Categorie
Dipeptide sweetener
Les marques,
Dipeptide sweetener
Analogs
- 1-Methyl N-L-alpha-aspartyl-L-phenylalanate
- 1-Methyl N-L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine
- 3-Amino-N-(alpha-carboxyphenethyl)succinamic acid N-methyl ester
- 3-Amino-N-(alpha-carboxyphenethyl)succinamic acid N-methyl ester, stereoisomer
- 3-Amino-N-(alpha-methoxycarbonylphenethyl) succinamic acid
- APM
- ASPARTAME
- Asp-phe-ome
- Aspartam [INN-French]
- Aspartame [USAN:BAN:INN]
- Aspartame, L,L-alpha-
- Aspartamo [INN-Spanish]
- Aspartamum [INN-Latin]
- Aspartylphenylalanine methyl ester
- CCRIS 5456
- Canderel
- Dipeptide sweetener
- EINECS 245-261-3
- Equal
- HSDB 3915
- L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
- L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester
- L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester
- Methyl L-alpha-aspartyl-L-phenylalanate
- Methyl L-aspartyl-L-phenylalanine
- Methyl N-L-alpha-aspartyl-L-phenylalaninate
- Methyl aspartylphenylalanate
- N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester
- Nutrasweet
- SC 18862
- Succinamic acid, 3-amino-N-(alpha-carboxyphenethyl)-, N-methyl ester, stereoisomer
- Sweet dipeptide
- Tri-sweet
Dipeptide sweetener
Les marques melange
No information avaliable
Dipeptide sweetener
Formule chimique
C14H18N2O5
Dipeptide sweetener
RX lien
No information avaliable
Dipeptide sweetener
FDA fiche
Dipeptide sweetener
msds (fiche de securite des materiaux)
Dipeptide sweetener
Synthese de reference
Aucune information disponible
Dipeptide sweetener
Poids moleculaire
294.307 g/mol
Dipeptide sweetener
Point de fusion
246-247 oC
Dipeptide sweetener
H2O Solubilite
Aucune information disponible
Dipeptide sweetener
Etat
Solid (white powder or tablets)
Dipeptide sweetener
LogP
No information avaliable
Dipeptide sweetener
Formes pharmaceutiques
Aucune information disponible
Dipeptide sweetener
Indication
Utilisé comme un supplément alimentaire et de remplacer le sucre
Dipeptide sweetener
Pharmacologie
L'aspartame (L-alpha-aspartyl-L-phénylalanine méthyl ester) est un édulcorant hypocalorique utilisé pour édulcorer une grande variété d'aliments à faible et réduite en calories et boissons, y compris les édulcorants de table à basses calories. L'aspartame est composé de deux acides aminés, l'acide aspartique et la phénylalanine, comme l'ester méthylique. Acide aspartique et la phénylalanine sont également présents naturellement dans les aliments contenant des protéines, y compris les viandes, les céréales et des produits laitiers. Les esters méthyliques sont aussi naturellement présents dans de nombreux aliments comme les fruits et légumes et leur jus. Lors de la digestion, l'aspartame se décompose en trois éléments (l'acide aspartique, la phénylalanine et le méthanol), qui sont ensuite absorbés dans le sang et utilisés dans les processus normaux du corps. Ni l'aspartame ni de ses composantes s'accumule dans le corps. Ces composants sont utilisés dans le corps de la même façons que quand ils sont issus d'aliments courants.
Dipeptide sweetener
Absorption
Aucune information disponible
Dipeptide sweetener
Toxicite
Aucune information disponible
Dipeptide sweetener
Information pour les patients
No information avaliable
Dipeptide sweetener
Organismes affectes
Les humains et autres mammifères