Categoria
Aspartame
Marchi,
Aspartame
Analoghi
- 1-Methyl N-L-alpha-aspartyl-L-phenylalanate
- 1-Methyl N-L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine
- 3-Amino-N-(alpha-carboxyphenethyl)succinamic acid N-methyl ester
- 3-Amino-N-(alpha-carboxyphenethyl)succinamic acid N-methyl ester, stereoisomer
- 3-Amino-N-(alpha-methoxycarbonylphenethyl) succinamic acid
- APM
- ASPARTAME
- Asp-phe-ome
- Aspartam [INN-French]
- Aspartame [USAN:BAN:INN]
- Aspartame, L,L-alpha-
- Aspartamo [INN-Spanish]
- Aspartamum [INN-Latin]
- Aspartylphenylalanine methyl ester
- CCRIS 5456
- Canderel
- Dipeptide sweetener
- EINECS 245-261-3
- Equal
- HSDB 3915
- L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
- L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester
- L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester
- Methyl L-alpha-aspartyl-L-phenylalanate
- Methyl L-aspartyl-L-phenylalanine
- Methyl N-L-alpha-aspartyl-L-phenylalaninate
- Methyl aspartylphenylalanate
- N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester
- Nutrasweet
- SC 18862
- Succinamic acid, 3-amino-N-(alpha-carboxyphenethyl)-, N-methyl ester, stereoisomer
- Sweet dipeptide
- Tri-sweet
Aspartame
Marchi miscela
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Aspartame
Formula chimica
C14H18N2O5
Aspartame
RX link
No information avaliable
Aspartame
FDA foglio
Aspartame
DMS (foglio di materiale di sicurezza)
Aspartame
Sintesi di riferimento
Nessuna informazione disponibile
Aspartame
Peso molecolare
294.307 g/mol
Aspartame
Temperatura di fusione
246-247 oC
Aspartame
H2O Solubilita
Nessuna informazione disponibile
Aspartame
Stato
Solid (white powder or tablets)
Aspartame
LogP
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Aspartame
Forme di dosaggio
Nessuna informazione disponibile
Aspartame
Indicazione
Utilizzato come integratore alimentare e sostituto dello zucchero
Aspartame
Farmacologia
Aspartame (L-alfa-aspartil-L-fenilalanina metil estere) è un edulcorante ipocalorico usato per addolcire una grande varietà di cibi a basso e ridotto contenuto calorico e di bevande, tra cui gli edulcoranti ipocalorici tavolo. L'aspartame è composto da due aminoacidi, acido aspartico e la fenilalanina, come l'estere metilico. Acido aspartico e la fenilalanina si trovano anche naturalmente negli alimenti contenenti proteine, tra cui carne, grano e latticini. Esteri metilici si trovano anche naturalmente in molti alimenti come frutta e verdura e le loro spremute. Al momento la digestione, l'aspartame si scompone in tre componenti (acido aspartico, fenilalanina e metanolo), che vengono poi assorbite nel sangue e utilizzato nei processi normali del corpo. Né l'aspartame né i suoi componenti si accumula nel corpo. Questi componenti sono utilizzati nel corpo della stessa modi, come quando sono derivate da alimenti comuni.
Aspartame
Assorbimento
Nessuna informazione disponibile
Aspartame
Tossicita
Nessuna informazione disponibile
Aspartame
Informazioni paziente
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Aspartame
Atto interessato organismi
Gli esseri umani e altri mammiferi