Glutaminic acid

• ATC:A09AB01
• ATC:V06DD
• Dietary supplement
• Micronutrient
• Non-Essential Amino Acid

• (2S)-2-Aminopentanedioic acid
• (S)-(+)-Glutamic acid
• (S)-2-Aminopentanedioic acid
• (S)-Glutamic acid
• 1-Aminopropane-1,3-dicarboxylic acid
• 2-Aminoglutaric acid
• 2-Aminopentanedioic acid
• Aciglut
• E 620
• Glusate
• Glutacid
• Glutamic acid
• Glutamic acid, L-
• Glutamicol
• Glutamidex
• Glutaminic acid
• Glutaminol
• Glutaton
• L-(+)-Glutamic acid
• L-Glutamate
• L-Glutamic acid
• L-Glutamic acid (JAN)
• L-Glutaminic acid
• L-a-Aminoglutaric acid
• Pentanedioic acid, 2-amino-, (S)-
• a-Aminoglutaric acid
• a-Glutamic acid

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C₅H₉N₁O₄

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http://physchem.ox.ac.uk/MSDS/GL/l-glutamic_acid.html

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147.130 g/mol

205 ^oC

Nessuna informazione disponibile

Solid, white crystalline powder

-1.43 +/- 0.31

Nessuna informazione disponibile

Oltre ad essere uno degli elementi costitutivi della sintesi proteica, è il neurotrasmettitore più diffuso nella funzione del cervello, come un neurotrasmettitore eccitatorio ed un precursore per la sintesi del GABA nei neuroni GABAergici.

Considerata la natura di "cibo per la mente", attraverso il miglioramento delle capacità mentali, aiuta a velocizzare la guarigione delle ulcere, dà un "lift" dalla fatica; aiuta a controllare l'alcolismo, la schizofrenia e la voglia di zucchero.

Assorbito dal lume dell'intestino tenue nel enterocytes.Absorption è efficiente e si verifica da un meccanismo di trasporto attivo.

Glutammato provoca danno neuronale e la morte cellulare finale, in particolare quando i recettori NMDA sono attivati, dosi elevate di acido glutammico possono includere sintomi quali mal di testa e problemi neurologici.

It is an important excitatory neurotransmitter, and glutamic acid is also important in the metabolism of sugars and fats. It helps with the transportation of potassium across the blood-brain barrier, although itself does not pass this barrier that easily. It also shows promise in the future treatment of neurological conditions, ulcers, hypoglycemic come, muscular dystrophy, epilepsy, Parkinson's, and mental retardation. Glutamic acid can be used as fuel in the brain, and can attach itself to nitrogen atoms in the process of forming glutamine, and this action also detoxifies the body of ammonia. This action is the only way in which the brain can be detoxified from ammonia. The fluid produced by the prostate gland also contains amounts of glutamic acid, and may play a role in the normal function of the prostate.

Gli esseri umani e altri mammiferi