Glutaminic acid

• ATC:A09AB01
• ATC:V06DD
• Dietary supplement
• Micronutrient
• Non-Essential Amino Acid

• (2S)-2-Aminopentanedioic acid
• (S)-(+)-Glutamic acid
• (S)-2-Aminopentanedioic acid
• (S)-Glutamic acid
• 1-Aminopropane-1,3-dicarboxylic acid
• 2-Aminoglutaric acid
• 2-Aminopentanedioic acid
• Aciglut
• E 620
• Glusate
• Glutacid
• Glutamic acid
• Glutamic acid, L-
• Glutamicol
• Glutamidex
• Glutaminic acid
• Glutaminol
• Glutaton
• L-(+)-Glutamic acid
• L-Glutamate
• L-Glutamic acid
• L-Glutamic acid (JAN)
• L-Glutaminic acid
• L-a-Aminoglutaric acid
• Pentanedioic acid, 2-amino-, (S)-
• a-Aminoglutaric acid
• a-Glutamic acid

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C₅H₉N₁O₄

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http://physchem.ox.ac.uk/MSDS/GL/l-glutamic_acid.html

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147.130 g/mol

205 ^oC

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Solid, white crystalline powder

-1.43 +/- 0.31

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Además de ser uno de los bloques de construcción en la síntesis de proteínas, que es el neurotransmisor más extendido en la función cerebral, como un neurotransmisor excitatorio y como precursor para la síntesis de GABA en las neuronas GABAérgicas.

Considera que la naturaleza de "alimento del cerebro", mediante la mejora de las capacidades mentales, ayuda a acelerar la curación de las úlceras; da una "elevación" de la fatiga, ayuda a controlar el alcoholismo, la esquizofrenia y el ansia de azúcar.

Absorbe la luz del intestino delgado en el enterocytes.Absorption es eficiente y se produce por un mecanismo de transporte activo.

El glutamato provoca daño neuronal y muerte celular eventual, sobre todo cuando los receptores NMDA se activan, las dosis altas de ácido glutámico puede incluir síntomas tales como dolores de cabeza y problemas neurológicos.

It is an important excitatory neurotransmitter, and glutamic acid is also important in the metabolism of sugars and fats. It helps with the transportation of potassium across the blood-brain barrier, although itself does not pass this barrier that easily. It also shows promise in the future treatment of neurological conditions, ulcers, hypoglycemic come, muscular dystrophy, epilepsy, Parkinson's, and mental retardation. Glutamic acid can be used as fuel in the brain, and can attach itself to nitrogen atoms in the process of forming glutamine, and this action also detoxifies the body of ammonia. This action is the only way in which the brain can be detoxified from ammonia. The fluid produced by the prostate gland also contains amounts of glutamic acid, and may play a role in the normal function of the prostate.

Humanos y otros mamíferos