L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester en es it fr

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    C14H18N2O5

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    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester FDA hoja

    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester MSDS (hoja de seguridad de materiales)

    http://ptcl.chem.ox.ac.uk/MSDS/AS/aspartame.html

    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester Sintesis de referencia

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    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester Peso molecular

    294.307 g/mol

    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester Punto de fusion

    246-247 oC

    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester H2O Solubilidad

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    Solid (white powder or tablets)

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    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester Indicacion

    Se utiliza como complemento de la dieta y sustituto de azúcar

    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester Farmacologia

    El aspartame (L-alfa-aspartil-L-fenilalanina metil éster) es un edulcorante de bajas calorías utiliza para endulzar una gran variedad de alimentos bajos y bajos en calorías y bebidas, incluidos los edulcorantes de mesa bajos en calorías. El aspartamo está compuesto por dos aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina, como el éster metílico. El ácido aspártico y la fenilalanina también se encuentran naturalmente en los alimentos que contienen proteínas, como carnes, granos y productos lácteos. Ésteres de metilo también se encuentran naturalmente en muchos alimentos tales como frutas y vegetales y sus jugos. Durante la digestión, el aspartamo se descompone en tres componentes (ácido aspártico, fenilalanina y metanol), que luego son absorbidos en la sangre y se utiliza en los procesos normales del cuerpo. Ni el aspartame ni sus componentes se acumula en el cuerpo. Estos componentes se utilizan en el cuerpo de la misma maneras, como cuando se derivan de los alimentos comunes.

    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester Absorcion

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    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester Toxicidad

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    L-Phenylalanine, L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester Organismos afectados

    Humanos y otros mamíferos